【ドミニカ　プリンセサ　ワイニーナチュラル】　200g

カリブ海に浮かぶイスパニョ-ラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。2009年、従来のドミニカコーヒーのイメージを一変させてくれる出会いがありました。すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒー。
2007年にドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第2位を受賞したのもうなずけるクオリティです。

※コーヒーチェリー( 果肉 )を残したまま乾燥させる、いわゆるナチュラル処理をしたコーヒーです。赤ワインの様な香りが際立った特徴あるコーヒーです

国：ドミニカ
標高：1480m
エリア：ハラバコア(ドミニカ中部)
品種：カトゥーラ、ティピカ
農園名：アルフレド・ディアス農園
生産処理：ナチュラル
生産者：アルフレド・ディアス